Articles populaires – Gourmandise & Co Traiteur

20 octobre 2013

Quinoa au citron, pesto de mâche & oeufs de truite

Une salade de quinoa pleine de fraîcheur, un pesto de mâche et pistaches tout en douceur et quelques œufs de truite pour apporter le petit plus iodé qui se mariera à merveille avec le citron frais ! Plateau de 20 verrines Prix de vente : 28 € Pour commander...

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Tags: cocktail, citron, verrine, chic, buffet, fraîcheur, mâche, oeufs de truite, pesto, quinoa, truite

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7 octobre 2013

Macarons Expresso

De délicieux macarons fondants garnis d'une crème au café et recouverts d'une fine couche de chocolat, pour un duo raffiné qui ravira vos invités ! Parfaits en dessert sur vos buffets de fêtes ou en accompagnement de café gourmand ! Plateau de 15 macarons...

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Tags: cocktail, café, dessert, expresso, chocolat, macaron, chic, buffet, macarons

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20 octobre 2013

Fattouche libanais à la feta & chips de pita

Le fattouche libanais, une salade fraîche et croquante avec des chips de pita, du radis rose, des cœurs de sucrine et une sauce à base d'huile d'olive et de jus de citron frais, relevé d'épices libanaises. Elle est enrichie dans cette version de feta...

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Tags: à partager, buffet, light, fraîcheur, salade, feta, fattouche, libanais, pita

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30 septembre 2013

Mini-tagines de poisson à la marocaine

De savoureuses mini-cocottes de poisson dans une sauce délicatement relevée aux poivrons, tomates et coriandre fraîche, à réchauffer pour une entrée orientale qui réchauffera le palais de vos convives lors de votre buffet ! Plateau de 15 cocottes Prix...

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Tags: cocktail, poivron, à réchauffer, cocotte, buffet, poisson, tagine, coriandre

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11 octobre 2013

Tartare de tomates au crabe

Un délicieux tartare de tomates marinées aux agrumes, agrémenté de chair de crabe, pour une verrine pleine de fraîcheur qui ajoutera une pointe de chic et de légèreté sur vos buffets de fêtes ! Plateau de 15 verrines Prix de vente : 29 € Pour commander...

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Tags: cocktail, verrine, chic, tomates, fraîcheur, crabe, tartare, buffetT

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22 septembre 2013

Pièce montée de cupcakes

Pour vos anniversaires ou évènements festifs, ces pièces montées de cupcakes blufferont vos invités ! Vous pourrez choisir les parfums de cupcakes ainsi que la couleur du support, pour un dessert totalement personnalisé ! Pièce montée de 30 grands cupcakes...

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Tags: dessert, cupcake, anniversaire, cupcakes, fiançailles, fête, mariage, pièce montée

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11 octobre 2013

Cupcake Luna : Poires / chocolat & amandes

Un cupcake qui revisite la Poire Belle-Hélène, avec un moelleux vanille, des poires caramélisées et un délicieux glaçage au chocolat et aux amandes. A commander en coffrets de 6, 12 ou 24 cupcakes ou à inclure dans vos pièces montées de cupcakes Pour...

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Tags: dessert, chocolat, cupcake, amandes, poires, vanille, luna, poiers

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20 octobre 2013

Fattouche libanais au poulet grillé & chips de pita

Le fattouche libanais, une salade fraîche et croquante avec des chips de pita, du radis rose, des cœurs de sucrine et une sauce à base d'huile d'olive et de jus de citron frais, relevé d'épices libanaises. Elle est enrichie dans cette version de lamelles...

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Tags: buffet, entrée, salade, convivial, fattouche, libanais, pita, poulet grillé

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29 septembre 2013

Pièce montée de cupcakes

Pour vos anniversaires ou évènements festifs, ces pièces montées de cupcakes blufferont vos invités ! Vous pourrez choisir les parfums de cupcakes ainsi que la couleur du support, pour un dessert totalement personnalisé ! Pièce montée de 30 grands cupcakes...

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Tags: à partager, cupcake, anniversaire, cupcakes, pièce montée, babyshower, naissance

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23 septembre 2013

Gratins de pâtes aux artichauts & truffes

Une crème de ricotta et artichauts délicatement relevée par les éclats et l'huile de truffe, pour des cocottes de pâtes version Luxe, qui blufferont vos invités et égaieront vos buffets de fêtes ! Plateau de 15 cocottes Prix de vente : 57 € Pour commander...

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Tags: cocktail, à réchauffer, chic, buffet, truffes, artichauts, pâtes

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14 octobre 2013

Panna cotta vanille & Fruits rouges

Un grand classique des desserts italiens, cette panna cotta parfumée à la vanille cache un délicieux coulis de fruits rouges acidulé qui apportera le contraste et la note fruitée à cette jolie verrine ! Plateau de 24 verrines Prix de vente : 40 € Pour...

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Tags: cocktail, dessert, verrine, buffet, fruits rouges, vanille, panna cotta

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14 octobre 2013

Tarte au chocolat & caramel au beurre salé

Une tarte gourmande mélant la puissance du chocolat et le fondant du caramel au beurre salé, avec la petite touche croquante d'éclats de caramel pour une dégustation pleine de contrastes et de gourmandise ! 6/8 parts Prix de vente : 40 € Pour commander...

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Tags: à partager, dessert, chocolat, caramel, tarte, gourmand, caramel au beurre salé

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23 septembre 2013

Tarte aux fraises

Un grand classique de la pâtisserie française, qui ravira tous vos invités ! De délicieuses fraises généreusement posées sur une délicate crème pâtissière à la vanille, pour un dessert convivial et très gourmand ! 6/8 parts Prix de vente : 40 € Pour commander...

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Tags: à partager, dessert, tarte, crème pâtissière, fraises, vanille

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23 septembre 2013

Aumonières aux poires & à la Fourme d'Ambert

Des aumonières croustillantes garnies d'une farce fondante aux poires caramélisées et à la fourme d'ambert, accompagnées d'une petite salade de mâche et betteravec croquante et d'une sauce crémeuse à l'huile d'amandes grillées 6 parts Prix de vente :...

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Tags: fromage, à réchauffer, entrée, aumonières, fourme, poires

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23 septembre 2013

Croissants aux tomates séchées & amandes grillées

De délicieux petits croissants croustillants et moelleux, garnis d'un confit de tomates parfumé et d'éclats d'amandes. Délicieux tels quels ou légèrement tiédis, ces pièces sont un indispensable de vos buffets & apéritifs dinatoires ! Plateau de 32 croissants...

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Tags: cocktail, petit prix, buffet, tomates, amandes, croissants

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30 septembre 2013

Cakes Tomates, courgettes & Mozzarella

De délicieux cakes individuels moelleux et généreusement garnis de tomates séchées, courgettes et mozzarella pour une entrée très italienne et parfumée ! A déguster tels quels ou légèrement tiédis Plateau de 7 cakes Prix de vente : 21 € Pour commander...

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Tags: à réchauffer, tomates, italie, mozzarella, cake, courgettes

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11 octobre 2013

Cupcake Poséidon : Myrtilles & Citron

Un cupcake à l'allure surprenante et originale avec son glaçage bleu parsemé d'étoiles, rappelant les myrtilles fraîches et le moelleux au citron. Une combinaison délicieusement fruitée ! A commander en coffrets de 6, 12 ou 24 cupcakes ou à inclure dans...

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Tags: citron, dessert, cupcake, fruits de mer, myrtilles, poséidon

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20 octobre 2013

Boeuf Bourguignon

Le traditionnel boeuf bourguignon, avec une viande longuement mijotée dans une sauce au vin rouge et aux épices, accompagnée de carottes et pommes de terre vapeur, un délie qui ravira vos invités pour un repas convivial et gourmand ! 6 parts Prix de vente...

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Tags: à réchauffer, carottes, à partager, boeuf, bourguignon

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20 octobre 2013

Brunch & Co

Envie d'un brunch en amoureux ou entre amis sans bouger de la maison ? Nous vous livrons votre Brunch à domicile, tous les dimanches de 9h à 16h ! Commandez le samedi avant 17h30 et vous êtes livrés GRATUITEMENT (voir la liste des villes desservies) !...

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Tags: bagel, brunch, fait maison, livraison

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20 octobre 2013

Prestation traiteur sur mesure

Vous avez envie d'un buffet qui VOUS ressemble ? Un thème particulier, des restrictions alimentaires, ou tout simplement une idée bien précise de ce que vous voulez proposer à vos invités ? Buffet pour la conférence de presse de Facebook France Buffet...

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Tags: buffet, personnalisé, sur-mesure, prestation traiteur

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17 septembre 2013

Ceviche de Daurade à la mangue

La chair délicate de la daurade, relevée d'un soupçon de piment et de citron vert, et mariée à la douceur de la mangue pour une verrine pleine de fraîcheur et d'exotisme Plateau de 24 verrines Prix de vente : 40 € Pour commander : 09.80.33.39.25 ou g...

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Tags: cocktail, citron, verrine, chic, buffet, entrée, ceviche, daurade, fraicheur, gourmand, light, léger, mangue

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9 septembre 2013

Rougets flambés au Pastis & Ratatouille fondante

De savoureux filets de rougets flambés au pastis et accompagnés d'une fondue de légumes provençaux à l'huile d'olive, pour un plat très ensoleillé ! 6 parts Prix de vente : 60 €

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Tags: aubergine, courgette, flambé, pastis, plat, poivron, provence, ratatouille, rouget, traiteur, à réchauffer

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9 septembre 2013

Tagines de poulet aux olives & citrons confits

De petites cocottes à réchauffer, garnies de morceaux de poulet mijotés avec des citrons confits et des olives vertes, le tout dans une sauce légèrement épicée agrémentée d'oignons confits Plateau de 15 cocottes Prix de vente : 54 €

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Tags: cocktail, à réchauffer, citron, chic, cocotte, buffet, poulet, tagine, citrons, citrons confits, olives

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9 septembre 2013

Carpaccio de Saint-Jacques au Yuzu

Une verrine très délicate et raffinée, avec le fondant de la saint-jacques, le croquant du radis noir et l'acidulé du Yuzu, un agrume japonais étonnant ! Plateau de 20 verrines Prix de vente : 42 €

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Tags: cocktail, verrine, chic, fruits de mer, poisson, carpaccio, iodé, radis, radis noir, saint-jacques, yuzu

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29 septembre 2013

Cheesecake aux fruits rouges

Un délicieux cheesecake à la vanille garni de fruits rouges frais et d'un coulis de fruits rouges, à partager en toute occasion ! 8/10 parts Prix de vente : 46 € Pour commander : gourmandise.and.co@gmail.com ou 09.80.33.39.25

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Tags: à partager, dessert, buffet, fruits rouges, framboises, vanille, cheesecake, famille, myrtilles, mûres, repas

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